LA BODEGA





Actualmente las instalaciones de la bodega son muy modernas, contando 
con los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos.

Contamos con intercambiador de pasta, intercambiador de vinos y mostos, 
filtros de última generación, microoxigenación, sistemas de limpieza por aire 
a presión, prensa neumática y contínua y un parque de 150 barricas, 100 de 
roble americano y 50 de roble francés.










También disponemos de equipo de estabilización, microfiltración y embotellado.




Todos estos avances nos permiten obtener vinos de afinado paladar 
poniendo en práctica los últimos descubrimientos en análisis sensorial y 
manteniendo la tradición de los vinos alicantinos.